Banquete Convencional

Puede ser solicitado para comida o cena de 4 o 3 tiempos. Una opción clásica y eficiente para sus eventos empresariales o sociales.

Ejemplo de Banquete Convencional de 4 Tiempos: (Entrada, Sopa o Crema, Plato Fuerte y Postre)

  • Ensalada César con Crotones. 
  • Sopa de Cebolla con Queso Manchego. 
  • Filete de Res al Vino Tinto con Guarnición de Verduras Primavera.
  • Crepas de Cajeta con Nuez

BANQUETE de gala

Puede ser personalizado ya sea para comida o cena de 4 o 3 tiempos. La opción perfecta para consentir a sus invitados de bodas o eventos especiales.

Ejemplo de Banquete de Gala de 4 Tiempos (Entrada, Sopa, o Crema, Plato Fuerte y Postre)

  • Endivias con Pera, Queso Gorgonzola y Nuez de Castilla con Aderezo de Miel. 
  • Filete de Salmón con Costra de Sésamo Blanco y Negro sobre cama de Arroz Salvaje
  • Velouté de Tomate Coronado con Tomates Deshidratados
  • Delicia de Zapote Negro con Bouquet de Cognac (en Temporada).
 

Taquiza Tradicional

Un formato preferido por su toque tradicional y práctico. Servido en un buffet de diversos guisados en cazuelas montadas sobre braseros. La variedad aumentará de acuerdo al número de personas de su evento. Una gran opción para cualquier evento convencional ya sea social o empresarial. 

Ejemplo de algunas Cazuelas para Taquizas

  • Pollo en Mole Poblano.
  • Barbacoa de Carnero. 
  • Chicharrón en Salsa Verde.
  • Tinga de Res.
  • Papas con Chorizo.
  • Rajas a la Crema con Elote.
  • Arroz a la Mexicana con Huevo Duro.
  • Frijoles Charros con Chicharrón.
  • Dulces Mexicanos Tradicionales.

Desayuno Tipo Buffet

El Buffet se monta en estaciones de jugos, frutas, pan dulce, platos fuertes, huevos y Guarniciones. La variedad de su buffet aumentará con el numero de comensales. Ideal ara un Bautizo, Primera Comunión, Graduación o Presentaciones Matutinas. 

Ejemplo de Desayuno Tipo Buffet

  • Estación de Jugo: Naranja, Toronja, Papaya, Jugo Verde. 
  • Estación de Fruta: Papaya, Sandía, Melón, Kiwi. 
  • Estación e Pan Dulce: Surtido de Pan Dulce Miniatura.
  • Estación de Platos Fuertes: Puntas de Pechuga en Salsa Morita, Molletes, Chicharrón en Salsa Verde, Hot Cakes. 
  • Estación de Huevos: Omelet de Tres Quesos, Revueltos al Albañil, Huevos Ahogados, Revueltos en Pasilla con Queso Panela. 
  • Estación de Guarniciones: Frijoles Charros, Tocino, Chilaquiles Verdes, Hash Browns.
 

Bocadillos

Una solución práctica para reuniones, fiestas o presentaciones. Este servicio puede ser contratado por pieza o por persona. La variedad de bocadillos aumentará de acuerdo al número de personas de su evento.

Ejemplo de algunos Bocadillos que ofrecemos:

  • Salchicha en Hojaldre. 
  • Tortita de Tinga de Res. 
  • Mini Quish de Espinacas.
  • Empanadas de queso con Hongos. 
  • Media Noche de Pollo con Mole. 
  • Vol au Vant de Surimi.

Bocadillos Mexicanos

Una alternativa a los bocadillos con un toque tradicional. Este servicio puede ser contratado por pieza o por persona. La variedad de los antojitos mexicanos aumentará de acuerdo al número de personas de su evento. Una opción práctica para sus reuniones, fiestas o presentaciones. 

Ejemplo de algunos Antojos Mexicanos que ofrecemos:

  • Quesadillas miniatura
  • Flautitas de Carne
  • Tlacoyitos con Nopales
  • Sopecitios de Chorizo 
  • Tostaditas de Pata
 

Canapés de Lujo

La solución perfecta para consentir a sus invitados de cocteles, bodas, reuniones, fiestas o presentaciones. Este servicio puede ser contratado por pieza o por persona. La variedad de los canapés de lujo aumentará de acuerdo al numero de personas de su evento. Pregunte por nuestros paquetes que incluyen vino. 

Ejemplo de algunos Canapés de lujo que ofrecemos.

  • Huevos de Codorniz con Caviar.
  • Gazpacho de Morrón, Pepino y Tomate Servido en Caballitos. 
  • Tomates Cherry Rellenos de Arroz Salvaje.
  • Endivias con Queso Gorgonzola.
  • Dátil Relleno de Queso Manchego.

Queso Pan y Vino

Un servicio tipo buffet en el cual el comensal tiene la oportunidad de armar sus propios canapés. Usted puede elegir de nuestra tabla de quesos, especialidades u hogazas de pan selecto. Dicho servicio incluye vino y claricot. La variedad de los quesos, especialidades y hogazas de pan aumentara de acuerdo al numero de personas de su evento. Una alternativa original para consentir a sus invitados de cocteles, bodas, reuniones, fiestas o presentaciones. 

Ejemplo de un servicio de Queso, Pan y Vino:

  • Tablas de Roquefort, Manchego, y Queso de Cabra.
  • Camembert en Hojaldre Relleno de Frutas. 
  • Tabla de Jamón Serrano con Melón.
  • Fondue de Queso con Crotones.
  • Hogazas de Pan de Aceitunas, Negro y Tomates Deshidratados.
 

Mariscada

Un banquete pensado para los amantes de mariscos. Puede ser personalizado ya sea para comida o cena de 4 tiempos o servicio de buffet. La variedad de un buffet aumentará con el numero de personas de su evento. Una opción original para consentir a sus invitados de bodas o eventos especiales. Pregunte por nuestro paquete de barra libre de cerveza y vino blanco. 

Ejemplo de Buffet de Mariscos:

  • Ceviche Acapulqueño. 
  • Vuelve a la Vida. 
  • Sopa de Mariscos. 
  • Bizque de Camarón. 
  • Filete de Pescado con Axiote en Hoja de Plátano. 
  • Mojarra Frita al Mojo de Ajo. 
  • Helado de Coco en Salsa de Cajeta.

Buffet Italiano

Un buffet con un toque Italiano que incluye barra de entradas, pizzas, pastas y postres. La variedad de un buffet aumentará con el número de personas de su evento. Una opción diferente para complacer a sus invitados de fiestas, reuniones, eventos empresariales o sociales. Pregunte por nuestro paquete de barra libre de vino y claricot. 

Ejemplo de Buffet Italiano:

  • Estación de Entradas: Empanadas de Portobellos, Ensalada César con Crotones.
  • Estación de Pizzas: Pizza Margarita, Pizza de Cuatro Quesos. 
  • Estación de Pastas: Linguini con Frutos del Mar, Lasaña a la Boloñesa. 
  • Estación de Postres: Frutillas con Queso Mascarpone, Flan Napolitano con Espejo de Caramelo.
 

Brindis Navideño

Un Banquete especial para festejar las fiestas decembrinas. Puede ser presentado para comida o cena de 4 tiempos, 3 tiempos o servicio buffet. Una opción tradicional para realizar su brindis de fin de año ya sea en empresas o eventos sociales. 

Ejemplo de Buffet de Brindis Navideño:

  • Estación de Entradas: Ensalada Waldorf, Ensalada Navideña.
  • Estación de Cremas: Crema de Queso con Bouquet de Champagne, Crema de Nuez con Trozos de Jamón Serrano. 
  • Estación de Platos Fuertes: Bacalao a la Vizcaína, Romeritos con Tortas de Camarón. 
  • Estación de Postres: Pastel de Frutas Secas con Amaretto, Ponche Tradicional.
 

Fiesta Tropical

Un evento temático para disfrutar con tus invitados de una fiesta llena de sabor y ritmo. Se presenta en estaciones de buffet y puede ser complementado con orquestas cubanas, DJ, concurso de baile y/o clase de baile con Salsafición.  Una opción fresca para realizar su brindis de fin de año ya sea en empresas o eventos sociales. 

Ejemplo de Buffet de Fiesta Tropical:

  • Estación de Entradas: Ceviche Acapulqueño, Ensalada de Lechugas con Mango y Aderezo de Tamarindo.
  • Estación de Cremas: Sopa de Mariscos, Bizque de Camarón. 
  • Estación de Platos Fuertes: Paella Marinera, Filete de Pescado a la Veracruzana. 
  • Estación de Guarniciones: Moros y Cristianos, Puré de Camote. 
  • Estación de Postres: Helado de Coco con Salsa de Cajeta, Mouse de Mango.

Para más información sobre nuestros servicios y atractivos precios, favor de comunicarse al 

5342-2008 ó al celular 55 4944 0252 de Lunes a Viernes de 9:00 A.M a 6:00 P.M Sábados de 10:00 A.M. a 2:00 P.M.